Cette nouvelle marque a pour vocation de valoriser les activités et les hébergements qui sont ancrés dans le territoire et de permettre ainsi aux visiteurs d’identifier les structures susceptibles de répondre à leurs attentes en terme d’écologie, de respect de la nature et de développement durable.

Chaque structure ayant candidatée a fait l’objet d’un audit et s’engage à respecter un règlement d’usage national. 

Les heureux labellisés deviennent ainsi des ambassadeurs du Parc qui s’engagent en retour à les accompagner et à communiquer sur leurs produits. 

Le lancement de la marque « Esprit Parc national » a eu ainsi lieu jeudi 9 Juillet au chalet “Au Fil de l’Onde” à Vallouise. 

25 professionnels, producteurs ou prestataires de services sur le territoire du Parc, ont reçu la marque « Esprit Parc national » des mains de Bernard Héritier, Vice-Président du Parc National des Ecrins. Monsieur Joël Giraud, député des Hautes-Alpes, Jean Conreaux, maire de Vallouise et Conseiller Départemental ainsi qu’ Yvan Chaix, directeur de l’ADDET (Agence de Développement Départementale Economique et Touristique des Hautes-Alpes).

Au total, 9 hébergeurs, 11 structures d’accompagnateurs en moyenne montagne ou guides et 5 apiculteurs ont reçu la marque.

Marion en cuisine …      @Bertrand Bodin

« Née à Vallouise, je suis passionnée par mon pays ! Je pratique le ski de randonnée, le trail, mon conjoint est guide : c’est une seconde nature de partager « notre » Parc national”.

Notre éco-gîte fait le choix du développement durable, avec un chauffe-eau en géothermie, un compost, des panneaux solaires… Avec le Parc, nous menons ensemble un travail de valorisation d’un territoire qui se donne aux visiteurs avec générosité. La philosophie est de faciliter la vie des familles.

Les gens ont envie de trouver une qualité derrière les mots qui leur ont donné envie de venir. Situés sur le tour des Écrins, nous avons à cœur de partager nos connaissances mais aussi les bonheurs de la cuisine et des légumes du jardin. La soif de découverte s’accompagne souvent de faim de gourmandises saines et savoureuses ! »

Interview  réalisée par le Parc National des Ecrins.

Le chalet Au Fil de l’Onde est situé à deux pas du village de Vallouise.

Cette éco-construction en bois, respectueuse de l’environnement a été réalisée avec des matériaux nobles, l’ambiance chaleureuse et cocooning séduit ses visiteurs.

Chaque chambre (de 2 à 4 couchages) est équipée d’une salle de bain privative.

Le chalet propose également un moment détente avec un « Storvatt » ou “bain norvégien” situé sur la terrasse. 

Côté papilles, la cuisine du gîte est riche en couleurs et saveurs. Les plats familiaux et traditionnels sont entièrement faits maison à base de produits frais, de saison et du terroir.

Les paniers repas sont cuisinés à base de produits frais, et chacun le compose selon ses envies grâce au buffet proposé le matin. L’été, le potager biologique agrémente la plupart des petits plats du chalet.

Pour contacter et réserver au “Fil de l’Onde”:

Marion GENTA
05290 VALLOUISE
[email protected]
Tél : 06 15 03 35 54

Pour consulter leur site internet cliquez-ici.